Manoa o’Ahu Island Mililiani
Aprile 18, 2022
Fossa Luna 75% Philippines
Aprile 18, 2022
Manoa o’Ahu Island Mililiani
Aprile 18, 2022
Fossa Luna 75% Philippines
Aprile 18, 2022

„ Letterpress Jamaica70%"

 
Origine del cacao:Giamaica
Paese di produzione: Los Angeles USA

 

L'orgine di questo cioccolato potrebbe far pensare a sentori molto marcati e decisi, ma Letterpress mantiene la sua coerenza di marchio e processa il suo cacao con estrema delicatezza per non rendere la degustazione troppo impegnativa. A mio personalissimo parere si poteva osare di più. Le note sono di genziana, pepe verde e tanta nocciola che quasi vira verso l'anacardo. Non è un cioccolato complesso, al contrario direi rilassante.