Origine del cacao: Madagascar
Paese di produzione: Madagascar
Sviluppare un cioccolato di pura massa di cacao senza aggiunta di zuccheri non è mai banale. Spesso il risultato risulta squilibrato, ma non in questo caso perchè nonostante l'intensità si possono percepire delle note di kumquat, crosta di pane, cassia leggermente tostata, legni e panna.