Questa è una tavoletta, di soli 40 grammi, è prodotta da un piccolo coltivatore brasiliano, che insieme a coltivatori della stessa area geografica ha presentato la sua cioccolata allo stand del Brasile al Salon du Chocolat di Parigi 2021. C'è del potenziale perchè sviluppa aromi di prugna, tamarindo e frutti rossi, ma presenta alcuni difetti.