Raaka 82% tanzania unroasted
Dicembre 31, 2022Feitoria do Cacao Sao Tomè 72%
Dicembre 31, 2022Raaka 82% tanzania unroasted
Dicembre 31, 2022Feitoria do Cacao Sao Tomè 72%
Dicembre 31, 2022„Goodnow farm Perù Ucayali 70% ”
Origine del cacao: Perù
Paese di produzione: USA
In questo cioccolato di origini peruviane ho trovato diverse note aromatiche scure come il bergamotto, la noce moscata e latte.
Gusto rotondo, le note non sembrano molto chiare come se rimanessero soffuse lungo la durata della degustazione